Sok wielowarzywny 100% zagęszczony 1kg na 4l

Sok wielowarzywny Purena daje 4 litry gotowego napoju po rozcieńczeniu wodą w proporcji 1:4. W 1 kg koncentratu dominują sok pomidorowy i marchwiowy, dlatego smak jest wytrawny, lekko pikantny i przełamany naturalną słodyczą jabłka. Skład pozostaje prosty: bez konserwantów, bez dodatku cukru, z naturalnie występującymi cukrami z warzyw i jabłka, bez zagęstników, mąki oraz glutaminianu monosodowego.

Co dostajesz w opakowaniu i jak smakuje?

Sok wielowarzywny Purena jest zamknięty w hermetycznej saszetce typu doypack, czyli elastycznym opakowaniu, i po odtworzeniu daje 4 litry gotowego soku. Gęsta konsystencja ułatwia dozowanie, a miękkie opakowanie dobrze leży w dłoni i pozwala wycisnąć produkt bez chlapania. Po rozcieńczeniu w smaku dominuje pomidor, a następnie wyczuwalne są marchew, papryka i lekko pieprzna nuta. Za kolor odpowiadają pomidor, marchew, burak i papryka, a nie sztuczne barwniki.

W jednej saszetce dostajesz:

• 1 kg pasteryzowanego koncentratu w hermetycznej saszetce typu doypack
• wydajność do 4 litrów po dolaniu wody w proporcji 1:4
• skład po odtworzeniu: sok pomidorowy 61,46%, sok marchwiowy 19,21%, sok jabłkowy 13,72%, burak, papryka, seler, sól morska i pieprz
• produkt odpowiedni dla wegan i wegetarian, bez konserwantów, bez dodatku cukru, zagęstników, mąki i glutaminianu monosodowego

Czym soki wielowarzywne różnią się od owocowych?

Soki wielowarzywne łączą kilka warzyw, czasem z dodatkiem owocu dla równowagi smaku. Mają bardziej wytrawny profil, mniej deserowy charakter i szersze zastosowanie w kuchni niż typowe soki owocowe. W tym wariancie sok pomidorowy stanowi ponad 61% składu po odtworzeniu, a soki marchwiowy i jabłkowy jedynie dopełniają smak, więc napój nie jest przesadnie słodki. Taka kompozycja sprawia, że dobrze smakuje samodzielnie, a jednocześnie sprawdza się jako baza do sosu lub zupy.

Jak przygotować sok wielowarzywny i gdzie go użyć?

Sok wielowarzywny Purena przygotujesz bez trudu. Wystarczy dodać wodę w proporcji 1:4, wymieszać i gotowe. Po rozcieńczeniu ma gładką, lekko aksamitną konsystencję, dlatego sprawdza się zarówno do picia, jak i do gotowania.

Sok wielowarzywny możesz podać na zimno albo wykorzystać w daniach wytrawnych. Aby przygotować szybki krem pomidorowy, połącz 1 kg koncentratu z 2 l gorącej wody, dodaj 45 g śmietany 18%, 25 g oliwy oraz oregano, bazylię i natkę pietruszki.

Jak przechowywać i rozpoznać świeżość?

Sok wielowarzywny Purena przed otwarciem przechowuj w temperaturze do 25 °C, z dala od słońca. Po otwarciu trzymaj produkt w lodówce i zużyj w ciągu 14 dni. Świeżość potwierdzają szczelne opakowanie, typowy warzywno-owocowy zapach i brak gazowania.

Soki wielowarzywne muszą spełniać wymagania bezpieczeństwa mikrobiologicznego dla żywności gotowej do spożycia. Ten produkt jest pasteryzowany, czyli krótko ogrzany dla bezpieczeństwa i stabilności, a zakład działa zgodnie ze standardem IFS dotyczącym kontroli jakości i bezpieczeństwa żywności. Jeśli saszetka puchnie, przecieka albo zapach staje się kwaśny i drożdżowy, produktu nie używaj; data przydatności i numer serii są nadrukowane na spodzie opakowania.